Programm Wetscher Kochakademie 2015

Ein heißer Tipp für alle HobbyköchInnen und Feinschmecker: Die neuen Kurse der Wetscher Kochakademie sind da!

Folgen Sie uns ins bulthaup-Kochstudio und schauen Sie Österreichs besten Köchen über die Schulter – und in die brodelnden Töpfe. Nicolas Curtil zeigt im März was es heißt, auf vegetarischem Haubenniveau zu kochen und 3-Hauben-Koch Andreas Senn nimmt uns mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch mehrere Kontinente.

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Nicolas Curtil, 2-Haubenkoch, Restaurant "Chez Nico", Innsbruck

„Fleischlos gut! Vegetarischer Wetscher-Kochkurs auf Haubenniveau“

Montag, 13. April 2015, 18 Uhr, Kursbeitrag: € 120,- pro Person

Mit Erfahrung in der Haute Cuisine in den Weltmetropolen London und Paris sowie seiner großen Begeisterung für kulinarische Kunstwerke hat es der in Tirol lebende Franzose Nicolas Curtil in die Zwei-Haubenliga von Gault Millau geschafft. In seinem kleinen, aber feinen Innsbrucker Restaurant „Chez Nico“ wird man Fleisch und Fisch nirgendwo auf der Speisekarte finden, dafür außergewöhnliche vegetarische Gerichte: „optisch und kulinarisch einzigartig in Tirol“ – urteilt Gault Millau. Und genau dieses Gespür fürs feine Handwerk und echte Spitzenleistungen ist uns auch bei Wetscher wichtig. Deshalb dürfen wir Nicolas Curtil nach Jahren wieder als prominenten Lehrmeister zu uns ins bulthaup Küchenstudio bitten. Seien Sie live dabei und lernen Sie von Tirols bestem vegetarischen Spitzenkoch.

Andreas Senn, 3-Haubenkoch, Gourmetrestaurant „Heimatliebe“, Hotel A-Rosa, Kitzbühel

„Wetschers Welt des Designs und internationaler Genüsse: Kulinarische Entdeckungsreise durch mehrere Kontinente“

Montag, 21. September 2015, 18 Uhr, Kursbeitrag: € 140,- pro Person

Freuen Sie sich auf eine Geschmackserlebnisreise der besonderen Art - mit einem wahren Meister seines Fachs, der in den besten Restaurants Österreichs gekocht hat und dem sein Ruf als Spitzenkoch weit über die Gamsstadt hinaus eilt: Andreas Senn. 17 Punkte und drei Hauben (Gault Millau 2014), Aufsteiger des Jahres (Falstaff 2013), vier von fünf Sternen im A la Carte... – die Liste seiner Auszeichnungen ist lang. Und so wie wir bei Wetscher versteht sich Andreas Senn bestens darauf, liebevolle Tradition und Internationalität miteinander zu verbinden. In unserem Kochkurs lädt er Sie auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch mehrere Kontinente. Und spannt bei den erlesenen Gerichten, die Sie gemeinsam mit ihm zubereiten werden, den kreativen Bogen vom Alten zum Neuen Kontinent. 

Jetzt neu: „Private Cooking“

Unser bulthaup-Küchenstudio können Sie auch mieten! Zum Beispiel für Firmenfeiern, feierliche Anlässe in kleinem, feinen Rahmen o.ä. Auf Wunsch organisieren wir für Sie auch einen Studiokoch. Kontaktieren Sie uns unverbindlich – oder vereinbaren Sie einen Besichtungstermin in unserem bulthaup-Kochstudio.

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