5 Elemente-Küche bei Wetscher

Martin Wetscher lud zur Kochakademie der etwas anderen Art. So konnte sich die feine Schar der KursteilnehmerInnen in Wetschers bulthaup-Küche über spannende Einblicke in die 5-Elemente-Küche der Traditionellen Chinesischen Medizin freuen.

Schließlich gilt fürs Kochen wie beim Einrichten: Das Ganze ist immer mehr als die Summe der Einzelteile – beim Einrichten sind das Raum, Möbel, Material, Farbe, Struktur, Licht, Kunst. Und so wie jeder Mensch seine individuellen geschmacklichen Vorlieben hat und teils unterschiedlich auf bestimmte Lebensmittel reagiert, kommt es auch im Einrichten auf den ganz persönlichen Wohn- und Stilmix an.

Kochprofi Gerhard Flir weihte die KochakademikerInnen in die Geheimnisse der 5-Elemente-Küche ein und tischte vom weißen Spargel mit Kalbsfilet bis zur Mieminger Forelle auf Sesamspinat köstlich Gesundes auf den Tisch. Ernährungsberaterin Bettina Endl lieferte dazu wertvolle, individuelle Ernährungstipps. Das medizinische Know How steuerten Allgemeinmediziner Dr. Stefan Ulmer und Chiropraktiker Dr. Ralf Jenewein bei.

Mehr Impressionen vom Kochkurs...

Wer sich für Wetschers Kochakademie interessiert: Nähere Infos hier, Anmeldungen Tel. 05288-600-11 oder E-mail: m.gredler(at)wetscher.com